STAFF BLOG

2017年04月12日

肉屋のポテサラ

  『肉屋のポテサラ』   ボリューム満点のポテサラに分厚いベーコン!   前菜だけどメインみたいな料理!   芋好きなみなさん是非召し上がれ!   追伸(オーナーのつぶやき) 最近は雨も多いし、寒いな〜・・・ 春はいつ来るのかな〜   まぁ、桜は綺麗だよなぁ   なんかパッとしないから、運動でもするかな。   というわけで、今日も頑張りましょう。       ゴハン酒場 FAM SOULFULL KITCHEN 住所 神奈川県横浜市旭区中希望が丘94-31ノーブル希望ヶ丘201 電話番号 045-350-2767 営業時間 ランチ   :11:00~14:30 ディナー:17:00~24:00 定休日 火曜日 アクセス 相鉄本線希望ヶ丘駅より徒歩3分 当店facebookページはこちら http://bit.ly/1WozJJD

2017年02月09日

今日はニクの日‼️2月9日‼️

  久々の更新‼️   おかげさまでブログを更新する時間ま無いくらい、忙しい毎日を過ごすことができております。 これもひとえに、いつもご来店くださるお客様のおかげです。本当にありがとうございます😊   今日は大和に昨年の12月にオープンした姉妹店の宴会メニューのメイン料理の試作品を作ってみました。   題して「藤村の牛鍋」‼️   出汁がピリッと辛くて、ビールや日本酒が進んじゃいます。   さて、ニクの日ってことでファムでは気合いの入った「黒毛和牛の赤身肉」を入荷しております。     Do you LOVE❤️ MEAT❓         ゴハン酒場 FAM SOULFULL KITCHEN 住所 神奈川県横浜市旭区中希望が丘94-31ノーブル希望ヶ丘201 電話番号 045-350-2767 営業時間 ランチ:11:00~14:30(完全予約制3名〜) ディナー:17:00~24:00 定休日 火曜日 アクセス 相鉄本線希望ヶ丘駅より徒歩3分 当店facebookページはこちら http://bit.ly/1WozJJD

2016年11月29日

11月29日はイイニクの日‼️

今日は肉の日ってことで、皆さん肉と言えばファムでしょ‼️   サーロイン、ロース、ジンギスカン‼️   もちろん海老やホタテも有りますよー   メニューは幅広く取り揃えております。   鉄鍋でジュージュー焼くもヨシ‼️   焼き名人のスタッフに頼むのもヨシ‼️   希望ヶ丘で旨い肉喰うなら🍖   ファムに集合しましょう(*^^*)       ゴハン酒場 FAM SOULFULL KITCHEN 住所 神奈川県横浜市旭区中希望が丘94-31ノーブル希望ヶ丘201 電話番号 045-350-2767 営業時間 ランチ:11:00~14:30(完全予約制3名〜) ディナー:17:00~24:00 定休日 火曜日 アクセス 相鉄本線希望ヶ丘駅より徒歩3分 当店facebookページはこちら http://bit.ly/1WozJJD

2016年11月17日

希少部位のミスジ入荷‼️

  11月後半のオススメもスタートしました〜(*^^*)   今回は希少部位のミスジも入荷‼️   絶好調‼️   トキメキの肉🍖   そして、「国産牛ウチヒラ」   程よく入る霜降り、しっかりとした赤身肉‼️   ひと言で言うなら、   「マジ旨いっす😋」   ご予約お待ちしております。       ゴハン酒場 FAM SOULFULL KITCHEN 住所 神奈川県横浜市旭区中希望が丘94-31ノーブル希望ヶ丘201 電話番号 045-350-2767 営業時間 ランチ:11:00~14:30(完全予約制3名〜) ディナー:17:00~24:00 定休日 火曜日 アクセス 相鉄本線希望ヶ丘駅より徒歩3分 当店facebookページはこちら http://bit.ly/1WozJJD

2016年11月11日

真面目な話し。

  トキメキのお肉シリーズ file No.1 【国産牛サーロイン】   やっぱり、霜降りはわかりやすく上手いです。   柔らかくて甘いです。   メイドインジャパン🇯🇵   は、やっぱり上手いんです。   生産者と牛さんに感謝して今日もお肉に向き合おう。   農家さん、牛さん、今日もありがとう。   大事に大事にいただきます。   ちゃんと、責任持って、調理します。   安売りはしない。。   だって、そこには生産者の方々の思いや、牛さんの大切な命を頂くのだから、そして僕たちはその思いを背負い商売させて貰ってる。   だから、どんな時でも「ちゃんとやる」。   たくさんの人に食べて貰うために、今日も明日も明後日もちゃんと店をオープンする。   この先、何十年も【心ときめく店】を続けよう。         ゴハン酒場 FAM SOULFULL KITCHEN 住所 神奈川県横浜市旭区中希望が丘94-31ノーブル希望ヶ丘201 電話番号 045-350-2767 営業時間 ランチ:11:00~14:30(完全予約制3名〜) ディナー:17:00~24:00 定休日 火曜日 アクセス 相鉄本線希望ヶ丘駅より徒歩3分 当店facebookページはこちら http://bit.ly/1WozJJD