真面目な話し。

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トキメキのお肉シリーズ file No.1

【国産牛サーロイン】

 

やっぱり、霜降りはわかりやすく上手いです。

 

柔らかくて甘いです。

 

メイドインジャパン🇯🇵

 

は、やっぱり上手いんです。

 

生産者と牛さんに感謝して今日もお肉に向き合おう。

 

農家さん、牛さん、今日もありがとう。

 

大事に大事にいただきます。

 

ちゃんと、責任持って、調理します。

 

安売りはしない。。

 

だって、そこには生産者の方々の思いや、牛さんの大切な命を頂くのだから、そして僕たちはその思いを背負い商売させて貰ってる。

 

だから、どんな時でも「ちゃんとやる」。

 

たくさんの人に食べて貰うために、今日も明日も明後日もちゃんと店をオープンする。

 

この先、何十年も【心ときめく店】を続けよう。

 

 

 

 

ゴハン酒場 FAM SOULFULL KITCHEN

住所 神奈川県横浜市旭区中希望が丘94-31ノーブル希望ヶ丘201
電話番号 045-350-2767
営業時間
ランチ:11:00~14:30(完全予約制3名〜)
ディナー:17:00~24:00
定休日 火曜日
アクセス 相鉄本線希望ヶ丘駅より徒歩3分

当店facebookページはこちら
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